طريقة عمل طريقة سهلة لصنع البنكيك بالتوت والموز شرح بالصور نخلط المواد الناشفة (الطحين، الخميرة، السكر والملح) معاً.
 نذيب الزبدة علة نار هادئة
 نضيف البيضتين الواحدة تلو الأخرى مع الخفق (باليد)
 ثم نضيف الحليب والفانيل ونستمرّ بالخفق
 نضيف خليط الزبدة والبيض إلى خليط الطحين ونحرّك بملعقة خشبية باتجاه واحد ودون الخفق
 نسكب مقدار ملعقتين كبيرتين من العجين في المقلاة. نضع فوق قطعة البنكبك بضع قطع من التوت
 نتركها حوالي نصف دقيقة حتى تحمرّ ونقلبها
 نسكب مقدار ملعقتين كبيرتين من العجين في المقلاة. نضع فوق قطعة البنكبك بضع قطع من الموز
|