وظائف









مشوار فلسطيني?

وادي كفر قرع


وادي كفر قرع، شتاء 2009




سياحة حول العالم

حدائق السحر في فيلادلفيا
Magic Garden Philadelphia


حدائق السحر في فيلادلفيا






تود/ين مشاركتنا وصفات أرسليها على البرىد الإلكتروني
daleeli.kitchen@gmail.com
مع شرح وصور
ونحن سنقوم بنشرها

سلطة بطاطا بالقدونس والليمون والكمّون

2012-04-24


المقادىر:
6 حبّات بطاطا متوسطات الحجم

كمية من الماء لسلق البطاطا

بضع عروق من البقدونس

1 ملعقة صغيرة كمّون

1/3 كأس عصير ليمون

1/3 كأس زيت زيتون

3 فصوص من الثوم

ملح وفلفل حسب الرغبة


طرىقة التحضىر:
نقطّع كل حبّة بطاطا إلى 6 قطع متساوية.

نضعها في وعاء على نار متوسّطة بعد أن نغمرها بالماء ، لمدة حوالي 20 دقيقة (حتى تنضج البطاطا وتصبح طريّة)

بالإمكان فحص البطاطا إذا نضجت باستعمال شوكة.

نحضّر الصلصة: نضع في صحن: الزيت، عصير الليمون، الملح، الفلفل والكمّون ونخفقها بالشوكة.

نقطّع الثوم إلى شرائح ونضيفها للصلصة.

نفرم البقدونس فرماً خشناً.

نضيف البقدونس للصلصة.

عندما تنضج البطاطا ننشلها من الماء ونرتّبها في وعاء التقديم.

نسكب عليها الصلصة بحيث تغمر كلّ القطع، وبالإمكان خلط كل المكونات معاً ولكن بحذر شديد حتى لا تتكسّر قطع البطاطا.

يمكن تقديم هذه السلطة وهي باردة أيضاً.

صحتين وعافية.



وقت التحضير: 10-15 دقيقة تحضير و 20 دقيقة على النار

سلطة بطاطا بالقدونس والليمون والكمّون
سلطة بطاطا بالقدونس والليمون والكمّون
من: منال صعابنة





طريقة عمل سلطة بطاطا بالقدونس والليمون والكمّون شرح بالصور

نقطّع كل حبّة بطاطا إلى 6 قطع متساوية
نقطّع كل حبّة بطاطا إلى 6 قطع متساوية


نضعها في وعاء على نار متوسّطة بعد أن نغمرها بالماء ، لمدة حوالي 20 دقيقة (حتى تنضج البطاطا وتصبح طريّة)
نضعها في وعاء على نار متوسّطة بعد أن نغمرها بالماء ، لمدة حوالي 20 دقيقة (حتى تنضج البطاطا وتصبح طريّة)


نحضّر الصلصة: نضع في صحن: الزيت، عصير الليمون، الملح، الفلفل والكمّون ونخفقها بالشوكة
نحضّر الصلصة: نضع في صحن: الزيت، عصير الليمون، الملح، الفلفل والكمّون ونخفقها بالشوكة


نفرم البقدونس فرماً خشناً
نفرم البقدونس فرماً خشناً


نضيف البقدونس للصلصة
نضيف البقدونس للصلصة


عندما تنضج البطاطا ننشلها من الماء ونرتّبها في وعاء التقديم
عندما تنضج البطاطا ننشلها من الماء ونرتّبها في وعاء التقديم


نسكب عليها الصلصة بحيث تغمر كلّ القطع، وبالإمكان خلط كل المكونات معاً ولكن بحذر شديد حتى لا تتكسّر قطع البطاطا
نسكب عليها الصلصة بحيث تغمر كلّ القطع، وبالإمكان خلط كل المكونات معاً ولكن بحذر شديد حتى لا تتكسّر قطع البطاطا


                                                                                                                                                                        

2012.07.21 23:38
سيد عبدالله - مصر
لمون

                                                                                                                                                                        

2012.07.25 10:21
ليلى - فلسطين
جرّبتها - بتجنّن
وصفة بجدّ سهلة. والحلو إنه ممكن تحضيرها من قبل بوقت لأنها سلطة باردة... بنصحكم تجربوها.


لإضافة تعليق

الاسم:     

البلد:      

الموضوع:

التعليق:





تصميم الموقع: منال صعابنة
| للاتصال بنا: daleeli.site@gmail.com | Copyright © 2007 - 2018, All rights reserved.
       طريقة عمل سلطة بطاطا بالقدونس والليمون والكمّون شرح بالصور