وظائف









مشوار فلسطيني?

، معرض الرياضة الدولي يصل إلى متحف العلوم والتكنولوجيا، المداعتك في حيفا


آلة كرة السلة، المعرض الدولي لعلوم الرياضة




سياحة حول العالم

مدينة استنبول


الجامع الأزرق، اسطنبول






تود/ين مشاركتنا وصفات أرسليها على البرىد الإلكتروني
daleeli.kitchen@gmail.com
مع شرح وصور
ونحن سنقوم بنشرها

سبانخ مع صدر الدجاج بصلصة الليمون، يقدّم مع الأرز

2013-01-05


المقادىر:
موادّ تكفي لثلاثة أشخاص:

زيت زيتون وعصير ليمون لتنظيف الدجاج

3\4 كغم من صد الدجّاح

القليل من زيت الزيتون

ا كغم من أوراق السبانخ الأخضر

2 حبّة ليمون

ملح، فلفل، وبهار حسب الرغبة.

1 كأس أرز


طرىقة التحضىر:
نغسل الدجاج بالزيت والليمون.

نقطّع الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم.

نقلّب الدجاج في وعاء الطبخ مع زيت الزيتون حتى يتحوّل لون قطع الدجاج إلى الأبيض، ثم نضيف إليها والملح والفلفل والبهار.

نغمر الدجاج بالماء (حوالي 4-5 كؤوس من الماء)، على نار عالية حتى يغلي الماء ثم نخفض النار، ونتركها على النار لمدّة نصف ساعة.

نغسل أوراق السبانخ ونرتبها بمجموعات، ننزع السيقان ونفرمها فرماً خشناً.

نضعها في وعاء ونغسلها مرة أخرى حتى نتخلّص من كلّ التراب.

نضع السبانخ في وعاء على النار ونتركها حتى تذبل ويتقلّص حجم الأوراق وينزل منها الماء، ثم نضيف إليها قطع الدجاج بعد أن نضجت وبعضاً من المرق الذي طهونا به الدجاج وعصير ليمونتين.

نتركها لدقيقتين حتى تغلي معاً ونرفعها عن النار.

نطهو كأس الأرز مع كأسين من مرق الدجاج، وإذا لم يتبقى ما يكفي من المرق نضيف بعض الماء (ليكون مجموع السوائل ضعف مقدار الأرز).

صحتين وعافية.



وقت التحضير: نصف ساعة تحضير وساعة طهو

سبانخ مع صدر الدجاج بصلصة الليمون، يقدّم مع الأرز
سبانخ مع صدر الدجاج بصلصة الليمون، يقدّم مع الأرز
من: منال صعابنة





طريقة عمل سبانخ مع صدر الدجاج بصلصة الليمون، يقدّم مع الأرز شرح بالصور

نغسل الدجاج بالزيت والليمون.
نغسل الدجاج بالزيت والليمون.


 نقلّب الدجاج في وعاء الطبخ مع زيت الزيتون حتى يتحوّل لون قطع الدجاج إلى الأبيض.
نقلّب الدجاج في وعاء الطبخ مع زيت الزيتون حتى يتحوّل لون قطع الدجاج إلى الأبيض.


 نغمر الدجاج بالماء (حوالي 4-5 كؤوس من الماء)، على نار عالية حتى يغلي الماء ثم نخفض النار، ونتركها على النار لمدّة نصف ساعة.
نغمر الدجاج بالماء (حوالي 4-5 كؤوس من الماء)، على نار عالية حتى يغلي الماء ثم نخفض النار، ونتركها على النار لمدّة نصف ساعة.


 نغسل أوراق السبانخ ونرتبها بمجموعات
نغسل أوراق السبانخ ونرتبها بمجموعات


ننزع السيقان ونفرمها فرماً خشناً
ننزع السيقان ونفرمها فرماً خشناً


نضع السبانخ في وعاء على النار ونتركها حتى تذبل ويتقلّص حجم الأوراق وينزل منها الماء
نضع السبانخ في وعاء على النار ونتركها حتى تذبل ويتقلّص حجم الأوراق وينزل منها الماء


ثم نضيف إليها قطع الدجاج بعد أن نضجت وبعضاً من المرق الذي طهونا به الدجاج وعصير ليمونتين.
ثم نضيف إليها قطع الدجاج بعد أن نضجت وبعضاً من المرق الذي طهونا به الدجاج وعصير ليمونتين.



لإضافة تعليق

الاسم:     

البلد:      

الموضوع:

التعليق:





تصميم الموقع: منال صعابنة
| للاتصال بنا: daleeli.site@gmail.com | Copyright © 2007 - 2018, All rights reserved.
       طريقة عمل سبانخ مع صدر الدجاج بصلصة الليمون، يقدّم مع الأرز شرح بالصور