وظائف









مشوار فلسطيني?

شاطئ قيساريا والآثار الرومانية
Caesarea


جامع قيساريا




سياحة حول العالم

مركز الأشغال اليدوية المحلية في التشيلي، أميركا الجنوبيّة
Native Chilean Art Center of Los Dominicos


ورشة للفخار في متحف الأشغال اليدوية المحلية في التشيلي






تود/ين مشاركتنا وصفات أرسليها على البرىد الإلكتروني
daleeli.kitchen@gmail.com
مع شرح وصور
ونحن سنقوم بنشرها

أضلاع خروف مشويّة بالفرن بصلصة الليمون والثوم والأعشاب

2013-01-13


المقادىر:
1 كغم أضلاع خروف

4-5 فصوص من الثوم

عصير من حبّة ليمون كبيرة أو حبتين حجم صغير

1\2 كأس زيت زيتون

بضع أوراق من الريحان

بضع عروق من البقدونس

عرق صغير من إكليل الجبل - روزمارين

ملح وفلفل حسب الرغبة


طرىقة التحضىر:
نفرم الأعشاب فرماً خشنأ.

نقطّع الثوم لقطع كبيرة.

نخلط مواد التتبيل معاً، الأعشاب، الملح والفلفل، الزيت، عصير الليمون، والثوم.

نوزّع الخليط على أضلاع الخروف ونضعها في البراد لبضع ساعات، (على الأقل ساعتين).

نرتّب الأضلاع في صينية، نغطيها بورق الألومنيوم وندخلها إلى فرن بدرجة حرارة فوق المتوسطة - 200 - 220 درجة مئوية.

بعد حوالي 40 دقيقة، نزيل ورق الألومنيوم، ونعيد الصينيّة إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى حتى تحمرّ الأضلاع.

يقدّم الطبق مباشرة، أو يعاد تسخينه قبل تقديمه، إذا كنتم قد جهزتموه مبكّراً.

صحتين وعافية.



وقت التحضير: ربع ساعة تحضير، بضع ساعات انتظار وساعة بالفرن

أضلاع خروف مشويّة بالفرن بصلصة الليمون والثوم والأعشاب
أضلاع خروف مشويّة بالفرن بصلصة الليمون والثوم والأعشاب
من: منال صعابنة





طريقة عمل أضلاع خروف مشويّة بالفرن بصلصة الليمون والثوم والأعشاب شرح بالصور

الأعشاب للتتبيلة
الأعشاب للتتبيلة


 نخلط مواد التتبيل معاً، الأعشاب، الملح والفلفل، الزيت، عصير الليمون، والثوم.
نخلط مواد التتبيل معاً، الأعشاب، الملح والفلفل، الزيت، عصير الليمون، والثوم.


 نوزّع الخليط على أضلاع الخروف ونضعها في البراد لبضع ساعات، (على الأقل ساعتين).
نوزّع الخليط على أضلاع الخروف ونضعها في البراد لبضع ساعات، (على الأقل ساعتين).


 نرتّب الأضلاع في صينية، نغطيها بورق الألومنيوم وندخلها إلى فرن بدرجة حرارة فوق المتوسطة - 200 - 220 درجة مئوية.
نرتّب الأضلاع في صينية، نغطيها بورق الألومنيوم وندخلها إلى فرن بدرجة حرارة فوق المتوسطة - 200 - 220 درجة مئوية.


 بعد حوالي 40 دقيقة، نزيل ورق الألومنيوم، ونعيد الصينيّة إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى حتى تحمرّ الأضلاع.
بعد حوالي 40 دقيقة، نزيل ورق الألومنيوم، ونعيد الصينيّة إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى حتى تحمرّ الأضلاع.


 يقدّم الطبق مباشرة، أو يعاد تسخينه قبل تقديمه، إذا كنتم قد جهزتموه مبكّراً.
يقدّم الطبق مباشرة، أو يعاد تسخينه قبل تقديمه، إذا كنتم قد جهزتموه مبكّراً.


                                                                                                                                                                        

2016.04.19 18:21
دينا - الجزائر
كيفية تحضير الأضلع وتتبيلها
أنتي رائعة


لإضافة تعليق

الاسم:     

البلد:      

الموضوع:

التعليق:





تصميم الموقع: منال صعابنة
| للاتصال بنا: daleeli.site@gmail.com | Copyright © 2007 - 2019, All rights reserved.
       طريقة عمل أضلاع خروف مشويّة بالفرن بصلصة الليمون والثوم والأعشاب شرح بالصور