وظائف









مشوار فلسطيني?

متحف التراث الفلسطيني في البيرة


متحف التراث الفلسطيني، البيرة




سياحة حول العالم

لوس أنجلوس، كاليفورنيا، الولايات المتحدة - الجزء الأول


المسار المشهور: ووك أوف فيم
HOLLYWOOD WALK OF FAME






تود/ين مشاركتنا وصفات أرسليها على البرىد الإلكتروني
daleeli.kitchen@gmail.com
مع شرح وصور
ونحن سنقوم بنشرها

شوربة برتقالية - من خمس مركّبات

2015-02-20


المقادىر:
2 كأس من العدس المجروش (العدس الأحمر)
1 حبّة بطاطا حلوة
2 حبّة جزر متوسطة الحجم
ما يعادل 1-2 كؤوس من قطع القرع
1 حبّة بصل متوسطة الحجم
5-6 كؤوس من الماء
ملح وفلفل حسب الرغبة


طرىقة التحضىر:
نضع الماء في وعاء الطهي على النار ليغلي.

ننظّف العدس من الشوائب ونغسله بالماء.

نفرم البصل فرمأً متوسّط الحجم.

نقطّع باقي المواد لقطع متوسطة الحجم (أنظر الصورة).

عندما يبدأ الماء بالغليان، نضيف إليه العدس والبصل والجزر.

بعد مرور 20 دقيقة، نضيف باقي المكوّنات: القرع والبطاطا الحلوة ونتركها على النار لمدة 20 دقيقة أخرى.

نضيف الملح والفلفل ونذوقها ونتأكد من أن قطع الخضار قد نضجت (عن طريق غرز الشوكة فيها، بسهولة!).

بواسطة الخلّاط اليدوي، نقوم بهرسها للحصول على سائل وخليط متجانس من كل المواد.

بالإمكان تزيينها ببعض عروق البقدونس.

صحتين وعافية.



وقت التحضير: ربع ساعة تحضير + 40 دقيقة طبخ

شوربة برتقالية من خمس مركبات
شوربة برتقالية من خمس مركبات
من: منال صعابنة





طريقة عمل شوربة برتقالية - من خمس مركّبات شرح بالصور

شوربة برتقالية من خمس مركبات
شوربة برتقالية من خمس مركبات


عندما يبدأ الماء بالغليان، نضيف إليه العدس والبصل والجزر.
عندما يبدأ الماء بالغليان، نضيف إليه العدس والبصل والجزر.


بواسطة الخلّاط اليدوي، نقوم بهرسها للحصول على سائل وخليط متجانس من كل المواد.  بالإمكان تزيينها ببعض عروق البقدونس.
بواسطة الخلّاط اليدوي، نقوم بهرسها للحصول على سائل وخليط متجانس من كل المواد. بالإمكان تزيينها ببعض عروق البقدونس.



لإضافة تعليق

الاسم:     

البلد:      

الموضوع:

التعليق:







تصميم الموقع: منال صعابنة
| للاتصال بنا: daleeli.site@gmail.com | Copyright © 2007 - 2017, All rights reserved.
       طريقة عمل شوربة برتقالية - من خمس مركّبات شرح بالصور