وظائف









مشوار فلسطيني?

شاطئ قيساريا والآثار الرومانية
Caesarea


جامع قيساريا




سياحة حول العالم

لوس أنجلوس، كاليفورنيا، الولايات المتحدة - الجزء الأول


المسار المشهور: ووك أوف فيم
HOLLYWOOD WALK OF FAME






تود/ين مشاركتنا وصفات أرسليها على البرىد الإلكتروني
daleeli.kitchen@gmail.com
مع شرح وصور
ونحن سنقوم بنشرها

طريقة طبخ الخبيزة

2017-02-02


المقادىر:
خبيزة

بصل

زيت زيتون

ملح


طرىقة التحضىر:
إليكم واحدة من طرق عديدة لطبخ الخبيزة، وهي نبات ينبت في الشتاء في فلسطين، من نهاية شهر كانون الثاني، وهي وصفة سهلة، وطعمها لذيذ وفوائدها جمّة، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن، بالأخص الحديد والذي يسهل على الجسم امتصاصه منها (أكثر من السبانخ على سبيل المثال) وتحتوي أيضاً على فيتامين أ، ب، ج (c) وكالسيوم.

نرتب الخبيزة على شكل ضمم، نغسلها بالماء ونفرمها فرماً بين الناعم والخشن، نضعها في وعاء ونغمرها بالماء لنغسلها مرة أخرى.

في هذه الأثناء، نفرم بصلة، فرماً ناعماً ونضعها على قدر مع زيت الزيتون على النار. عندما يذبل البصل، نبدأ بتعصير الخبيزة وإضافتها للقدر، ونستمر بتقليبها.

نتركها على النار 15 - 20 دقيقة ونقلّبها بين الحين والآخر.

نقدمّها ساخنة أو باردة، مع قطعة ليمون، نعصرها حين الأكل.

صحتين وعافية



وقت التحضير: 20 دقيقة تحضير وربع ساعة طهي

خبيزة من بلاد الشام
خبيزة من بلاد الشام
من: منال صعابنة





طريقة عمل طريقة طبخ الخبيزة شرح بالصور

نرتب الخبيزة على شكل ضمم
نرتب الخبيزة على شكل ضمم


نغسلها بالماء ونفرمها فرماً بين الناعم والخشن
نغسلها بالماء ونفرمها فرماً بين الناعم والخشن


نغمرها بالماء لنغسلها مرة أخرى
نغمرها بالماء لنغسلها مرة أخرى


نفرم بصلة، فرماً ناعماً ونضعها على قدر مع زيت الزيتون على النار
نفرم بصلة، فرماً ناعماً ونضعها على قدر مع زيت الزيتون على النار


نبدأ بتعصير الخبيزة وإضافتها للقدر، ونستمر بتقليبها
نبدأ بتعصير الخبيزة وإضافتها للقدر، ونستمر بتقليبها



لإضافة تعليق

الاسم:     

البلد:      

الموضوع:

التعليق:





تصميم الموقع: منال صعابنة
| للاتصال بنا: daleeli.site@gmail.com | Copyright © 2007 - 2018, All rights reserved.
       طريقة عمل طريقة طبخ الخبيزة شرح بالصور