وظائف









مشوار فلسطيني?

، معرض الرياضة الدولي يصل إلى متحف العلوم والتكنولوجيا، المداعتك في حيفا


آلة كرة السلة، المعرض الدولي لعلوم الرياضة




سياحة حول العالم

مركز الأشغال اليدوية المحلية في التشيلي، أميركا الجنوبيّة
Native Chilean Art Center of Los Dominicos


ورشة للفخار في متحف الأشغال اليدوية المحلية في التشيلي






تود/ين مشاركتنا وصفات أرسليها على البرىد الإلكتروني
daleeli.kitchen@gmail.com
مع شرح وصور
ونحن سنقوم بنشرها

لحمة خروف مع البطاطا والليمون بالفرن

2011-12-29


المقادىر:
500-800 غم لحمة خروف مقطعة لقطع متوسطة

1-2 رؤوس بصل

3-4 حبّات بطاطا

1/2 كأس عصير ليمون

مسامير من عودين إكليل الجبل

ملح وفلفل حسب الرغبة

القليل من زيت الزيتون لتحمير اليصل واللحمة


طرىقة التحضىر:
يوضع القليل من زيت الزيتون في طنجرة على النار.

يضاف البصل إلى الزيت ويقلّب حتى يذبل.

تضاف قطع اللحمة إلى البصل وتقلّب حتى تحمرّ من جميع الجهات.

نبهّر قطع اللحمة بالملح والفلفل ونغمرها بالماء وتوضع على نار عالية.

عندما يبدأ الماء بالغليان نخفض النار تحت اللحمة ونتركها لمدة ساعة ونصف.

نقطّع حبّات البطاطا لقطع صغيرة-متوسطة.

ننشل قطع اللحمة من المرقة ونضعها في صينية فرن، نضيف إليها قطع البطاطا، إكليل الجبل، عصير الليمون، كوب من الماء وملح وفلفل.

نغطّي الصينيّة بورق ألومنيوم وندخلها إلى فرن بدرجة حرارة 250 مئوية، لمدة ساعة، أو حتى تنضج قطع البطاطا.

تقدّم اللحمة بالبطاطا ساخنة إلى جانب الرز أو الخبز.

صحتين وعافية



وقت التحضير: نصف ساعة تحضير وساعتين طبيخ

لحمة مع البطاطا بعصير الليمون بالفرن
لحمة مع البطاطا بعصير الليمون بالفرن
من: منال صعابنة





طريقة عمل لحمة خروف مع البطاطا والليمون بالفرن شرح بالصور

يضاف البصل إلى الزيت ويقلّب حتى يذبل
يضاف البصل إلى الزيت ويقلّب حتى يذبل


تضاف قطع اللحمة إلى البصل وتقلّب حتى تحمرّ من جميع الجهات
تضاف قطع اللحمة إلى البصل وتقلّب حتى تحمرّ من جميع الجهات


حتى تحمرّ من جميع الجهات
حتى تحمرّ من جميع الجهات


نبهّر قطع اللحمة بالملح والفلفل ونغمرها بالماء وتوضع على نار عالية
نبهّر قطع اللحمة بالملح والفلفل ونغمرها بالماء وتوضع على نار عالية


ننشل قطع اللحمة من المرقة ونضعها في صينية فرن، نضيف إليها قطع البطاطا، إكليل الجبل، عصير الليمون، كوب من الماء وملح وفلفل
ننشل قطع اللحمة من المرقة ونضعها في صينية فرن، نضيف إليها قطع البطاطا، إكليل الجبل، عصير الليمون، كوب من الماء وملح وفلفل


                                                                                                                                                                        

2012.11.10 14:48
روعة - السعودية
شكرااليك على هل النفس شوطيب جوعتيني والله
بس الحبات البطاطاكبار موهيك

                                                                                                                                                                        

2013.12.20 18:52
-

كيفية جيدة


لإضافة تعليق

الاسم:     

البلد:      

الموضوع:

التعليق:





تصميم الموقع: منال صعابنة
| للاتصال بنا: daleeli.site@gmail.com | Copyright © 2007 - 2019, All rights reserved.
       طريقة عمل لحمة خروف مع البطاطا والليمون بالفرن شرح بالصور